不思議がいっぱい実験クッキング🔍
調理こんにちは！Root.東浅川教室です！
やっと晴れ間が見えたと思ったら
なんと８月２７日～１０月２日まで
３７日連続雨だったそうで💦
９月が全日雨だったということに驚きです😭
涼しくなってきたので
そろそろ公園にも行きたいですね！
今回のブログでは
実験クッキングをご紹介します♪
科学の力に触れてみよう！
普段行っているクッキングと少し違う
実験クッキングを行いました。
実験と言っても
食べ物を粗末にしているわけではありません。
メレンゲやクッキー、ゼリーなどなど･･･
普段食べているお菓子も
「科学の力」でできているということを
学ぶ目的で行っています🔍
今回つくったのは
食べられるスライム＆ぷるんぷるんロールです♪
食べられるスライム
作るのも、触って遊ぶのも
みんな大好きスライムですが、
食べられるスライム作りに挑戦！
⑴ こんにゃくゼリーを細かく切る
⑵ 電子レンジで温めて溶かす
⑶ フードカラーを１滴加える
⑷ 氷水で冷やしながらかき混ぜ
とろみがついてきたら放置！
⑸ 出来上がりです✨
スライムができる仕組みも
こんにゃくゼリーからスライムができる仕組みも
知ってびっくり！
もちろん実験した後は美味しくいただきました⭐
ぷるんぷるんロール
２品目はマシュマロやゼラチンを
使ったお菓子です。
⑴ ゼラチンを溶かしたところに
かき氷シロップを加える
⑵ そこにマシュマロを加えて電子レンジで温める
⑶ マシュマロが溶けたらなめらかになるまで
よく混ぜる
⑷ 型に流し込んだら３０～４０分冷やし固める
⑸ 固まったらくるくる巻き、タコ糸で切り分けて
完成✨
本当にできるの？と不安でしたが
出来上がってびっくり！
綺麗な２層に分かれてる～～～✨✨
自然に２層に分かれた理由を
学ぶことができました。
そして不思議だったことがもうひとつ
かき氷シロップを混ぜて紫を作ろう！
と、青と赤を混ぜたのですが、
できあがったロールは真っ白！！
なんで～～～😂
次に来るときまでに、どうしてか考えてみてね
と宿題にしました。
子どもの疑問を大切に✨
日常の些細なことに疑問を持って
調べたりするのって、面白いですよね！
子どもたちの「なんで？」「どうして？」という
疑問を大切にすることで生まれる効果として･･･
🧠 脳と能力の成長
探究心と好奇心が育つ
自分で「知りたい」と思い
疑問を解決する楽しさを知ることで
生涯にわたる
学びへの意欲（自発的な学習態度）の
土台が築かれます。
思考力と論理性が身につく
「なぜだろう？」と考えるプロセスを通じて
物事の因果関係を理解しようとする
論理的思考力や
自分で答えを導き出す
問題解決能力が鍛えられます。
語彙力と表現力が豊かになる
大人の解説を聴いたり
一緒に調べたりする中で新しい言葉や概念に触れ
自分の考えを言葉にする力が養われます。
❤️ 心と人間関係の育ち
自己肯定感が高まる
自分の疑問を大人に真剣に聞いてもらえることで
「自分は大切な存在なんだ」
「自分の考えには価値があるんだ」という
強い安心感と自信が生まれます。
信頼関係（愛着関係）が深まる
忙しいときでも手を止めて向き合ってくれる姿勢は
こどもにとって最大の愛情表現であり
深い信頼感につながります。
観察力と共感性が磨かれる
周りの世界（自然や他人の行動など）に
目を向けることで視野が広くなり
他者の気持ちや状況を思いやる一歩になります。
と、こんなにもたくさんの効果が！
もちろん１番は楽しい体験なのですが
裏にはこんな目的が隠されています😊
ちなみに大人も
しっかり楽しんでしまいました（笑）
今回は、「魔法のおいしいおうち実験教室」
という本を参考にさせていただきました。
お家でできる簡単なものもありましたので
是非チャレンジしてみてください♪
最後まで読んでくださり
ありがとうございました😊
